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[什么是最好最有营养的老鸭炖肉?老鸭子炖什么好?
      老鸭炖的最佳和最有营养的:干笋
材料:
1鸭,竹笋100g,火腿100g,韭菜数量,原料量,大蒜量,黄酒量,盐量,白糖量
练习
1.干燥竹笋使用前,将干燥的竹笋放入米饭水中,浸泡2小时,洗净备用。火腿切片;生G被切成碎片。
2.明年选择大约3磅的鸭子,洗净,在腹部开口加入盐和米酒,加入大蒜和整条葱。
3.将处理过的鸭子放入铸铁锅中,加水淹没鸭子。
将黄酒直接倒入锅中,在鸭子中舔一些鸭子。
4.煮沸后,调至中火,煮沸至沸腾,15小时后调整小火,盖上盖子,继续煮40分钟。
5,在烹饪过程中,有时会捡起鸭子滴水,使其更容易。
接下来,加入干燥的竹笋和火腿,加入盐和白糖调味。
6.煮半小时,直到鸭子成熟,汤里满是竹笋。


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